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Agricultura Orgânica na Embrapa Hortaliças
A Agricultura Orgânica surgiu na década de 30 na Índia, a partir das pesquisas do britânico Albert Howard. Seus princípios foram traçados com base na manutenção e no aumento dos teores de matéria orgânica do solo, a fim de assegurar alta atividade microbiológica e promover a fertilidade e a integridade do solo. Apesar de não ter se estabelecido nas décadas seguintes, durante as quais predominou a visão “quimista” no meio agronômico, o movimento ambientalista na década de 60 a fez ressurgir como uma alternativa ecologicamente viável de produção de alimentos.
Atualmente, os conceitos e princípios da Agricultura Orgânica englobam, além dos aspectos técnicos e ambientais relacionados com a produção, aspectos sociais e econômicos. De acordo com Lei no. 10.831 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) de 2003,"considera-se sistema orgânico de produção agropecuária todo aquele em que se adotam técnicas específicas, mediante a otimização do uso dos recursos naturais e socioeconômicos disponíveis e o respeito à integridade cultural das comunidades rurais, tendo por objetivo a sustentabilidade econômica e ecológica, a maximização dos benefícios sociais, a minimização da dependência de energia não-renovável, empregando, sempre que possível, métodos culturais, biológicos e mecânicos, em contraposição ao uso de materiais sintéticos, a eliminação do uso de organismos geneticamente modificados e radiações ionizantes, em qualquer fase do processo de produção, processamento, armazenamento, distribuição e comercialização, e a proteção do meio ambiente".
Apesar da crescente expansão da agricultura orgânica, a competitividade e a sustentabilidade das unidades de produção ainda dependem grandemente da geração de conhecimento e tecnologia em bases científicas. Em 2001, buscando contribuir neste sentido, a Embrapa Hortaliças implementou em seu campo experimental uma Unidade de Pesquisa e Produção Orgânica de Hortaliças (UPPOH). Nesta área, destinada exclusivamente à pesquisa científica em Olericultura Orgânica, são desenvolvidos experimentos a céu aberto e ambiente protegido. A UPPOH conta ainda com uma Vitrine de Tecnologias aberta à visitação e uma unidade de produção de composto orgânico.
A equipe envolvida em Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação e Transferência de Tecnologia em Agricultura Orgânica trabalha com linhas de pesquisa/ações de transferência que buscam atender as principais demandas do segmento de produção orgânica de hortaliças. Além dos pesquisadores e técnicos envolvidos diretamente, a equipe conta com a colaboração de grande parte do corpo técnico da Embrapa Hortaliças.
 Equipe Técnica: |
Dejoel de Barros Lima, Eng.o Agr. o, Dr. , Analista;
Dione Melo Silva, Eng.a Agr.a, MSc Sociologia Rural, Pesquisadora;
Edson Guiducci Filho, Eng.o Agr.o, MSc Extensão Rural, Pesquisador;
Flávia A. de Alcântara, Eng.a Agr.a, Dr.a Ciência do Solo, Pesquisadora;
Francisco V. Resende, Eng.o Agr.o, Dr. Fitotecnia, Pesquisador;
Jairo Vidal Vieira, Eng.o Agr.o, Dr. Melhoramento Genético, Pesquisador;
Maria Alice de Medeiros, Bióloga, MSc Zoologia, Pesquisadora;
Mariane C. Vidal, Bióloga, MSc. Fisiologia Vegetal, Pesquisadora;
Marina Castelo Branco, Eng.a Agr.a, PhD Entomologia/Economia, Pesquisadora;
Mírian J. Baptista, Bióloga, Dr.a Fitopatologia, Pesquisadora;
Neide Botrel, Eng.a Agr.a, Dr.a, Fisiologia Pós-colheita, Pesquisador;
Paulo E. de Melo, Eng.o Agr.o, PhD Melhoramento de Plantas, Pesquisador;
Ronessa B. de Sousa, Eng.a Agr.a, Dr.a Solos e Nutrição de Plantas, Pesquisadora;
Werito Fernandes de Melo, MSc., Analista;
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| Equipe de Apoio: |
Josimar Ribeiro do Couto, Téc Agrícola, Assistente de operação;
Jailson Adornelas Pimentel, Operário rural, Assistente de operação;
Judite Ribeiro de Carvalho, Operário rural, Assistente de operação;
Jesus Pereira, Operário rural, Assistente de operação;
Wagner Ribeiro Viana, Operário rural, Assistente de operação.
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| Principais linhas de Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação: |
- Manejo da adubação orgânica para a produção de hortaliças em ambiente protegido e campo;
- Manejo da adubação verde para o cultivo de hortaliças;
- Identificação de híbridos e cultivares de hortaliças adaptados ao sistema orgânico de produção ;
- Avaliação agronômica de esquemas de sucessão/rotação de hortaliças em ambiente protegido e campo;
- Controle Biológico Conservativo;
- Solarização e técnicas de manejo de doenças em sistemas orgânicos de produção;
- Dinâmica da matéria orgânica do solo em sistemas orgânicos de produção de hortaliças;
- Aplicação de Índices de Qualidade do Solo (IQS) em áreas sob cultivo orgânico;
- Consórcio de hortaliças com plantas de uso múltiplo;
- Avaliação da sustentabilidade do sistema orgânico de produção de hortaliças em cultivo urbano;
- Qualidade pós-colheita de hortaliças produzidas em sistemas orgânicos;
- Estudos de mercados e perfis de consumidores de produtos orgânicos;
- Integração de cultivo de hortaliças com frutíferas e cafeeiro.
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| Principais ações de Transferência de Tecnologia: |
- Centro de Desenvolvimento Tecnológico da Agricultura Orgânica do Distrito Federal (CDTORG-DF);
- Implantação de unidades de observação e demonstração para validação do desempenho de cultivares e híbridos no sistema orgânico;
- Desenvolvimento de sistemas orgânicos de produção de hortaliças em assentamentos e comunidades rurais;
- Vitrine de Tecnologias;
- Cursos de capacitação para técnicos extensionistas, professores do ensino médio e estudantes.
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| Imagens da área de pesquisa e produção orgânica da Embrapa Hortaliças |
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