Este trabalho foi realizado pela Embrapa Hortaliças em parceria com a Emater-DF e com o apoio da Fundação de Apoio à Pesquisa do Distrito Federal - FAP-DF. 

Foi publicado, na forma de encartes semanais, pelo jornal Correio Braziliense, do Distrito Federal, com o patrocínio da Rede de Hipermercados Carrefour, no período de setembro de 1999 a abril 2000.