Mandioquinha-salsa, batata-baroa ou batata-salsa. Seja por qual nome é conhecida, a importância da cultura no Paraná a qualificou para a realização do I Encontro Paranaense de Mandioquinha-salsa, que aconteceu no dia três de maio último, em Piraí do Sul, maior produtor da hortaliça no estado, com 600 hectares cultivados.

leia mais...